당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

대패삼겹살로 불고기 만드는 법/ 초간단♡

레시피 ID: 6939016 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

15분만에 대패삼겹살로 불고기를 만들어 먹는 레시피입니다 ^^

당근, 대파, 홍고추,양파는 어슷 썰어주시고 팽이버섯은 뿌리만 제거해주세요

냉동 대패삼겹살은 소스가 잘 스며들도록 미리 물에 담궈 핏물을 제거해주시고 물기를 꽉 짜주시면 됩니다

위에 적힌 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요

고기를 강한불에 볶아주세요. 처음에는 고기에 남아있는 물기때문에 물과 기름이 희석되어 불투명한 물이 나오기 시작합니다. 이 수분이 모두 사라질때까지 볶아주세요 강한불 이 과정을 통해 부드러운 불고기를 맛 보실수 있답니다 ^^

STEP4 단계를 거치면 수분이 거의 날라가고 돼지기름만 남게 됩니다 강한불

STEP5 단계가 되면 양파,당근, 홍고추를 넣어 1분간 볶아줍니다 강한불

미리 만들어 놓은 소스을 부어 강한불에서 1분간 볶아줍니다 강한불

마지막으로 팽이버섯을 넣고 소스가 졸여질때까지 볶아주시면 완성입니다 고소한 맛을 추가하시고 싶으시면 마지막에 참기름과 통깨 한 숟가락을 넣어주세요

15분 대패삼겹살 불고기 완성! ^^