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초급
정월대보름 묵나물, 고구마줄기볶음
레시피 ID: 6926057
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
정월대보름나물로 고구마줄기나물을 만들었어요.
묵나물로는 최고지요.
식감도 좋고, 맛도 좋고, 거기에 영양까지 풍부하게~~
고구마줄기볶음 너무 맛있네요.
묵나물로는 최고지요.
식감도 좋고, 맛도 좋고, 거기에 영양까지 풍부하게~~
고구마줄기볶음 너무 맛있네요.
태그
#정월대보름나물
#고구마순볶음
#고구마줄기볶음
#일상
#메인반찬
#나물
#묵나물
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 참치액1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 국간장2 T
-
🍽️ 쪽파5 뿌리
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🍽️ 깨소금1 T
-
🍽️ 표고버섯가루1 T
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🍽️ 삶아 놓은 고구마줄기350 g
조리 순서
1
다진마늘, 국간장, 들기름, 참치액,표고버섯가루를 넣어 조물조물 무쳐 놓아요.
2
미리 무쳐 놓으면 고구마줄기나물 간이 쏙 베여 더 맛있어요.
3
프라이팬에 볶아 줍니다.
4
중약불로 8~10분 볶아 줍니다. 쪽파를 넣고 휘리릭 한번 볶아 주고
5
참기름과 깨소금 넣어 마무리 해 줍니다.
