취나물 줄기는 제거하고.. ^^........끓는 물에 굵은 소금 약간 넣고 취나물(5줌) 넣어 1분 데치고.. ^^........찬물에 씻고, 30분 정도 담가 두어 쓴맛을 빼고.. ^^........마요네즈(3), 된장(1), 레몬즙(1), 실파(1), 양파즙(1), 후춧가루(0.3) 섞은 드레싱 올리고 마무리.. ^^ http://www.namool.com/