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아무나

영양만점, 전복 갈릭 파스타!

레시피 ID: 6854114 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

간단하면서 심플한 파스타를 좋아하는 저를 위해 만든 전복 갈릭 파스타에요.
그 전날은 저희 집 남자들이 좋아하는 전복조림을 만들어주고, 요건 제가 먹으려고 만들었다지요.

싱싱한 전복은 새 칫솔을 이용해 쓱싹쓱싹!

제가 준비한 재료들이에요. 깨끗하게 손질을 마친 전복은 먹기 좋게 썰어주고, 마늘은 편 썰고, 청양고추는 쏭쏭 썰어주세요. 전복은 기호에 맞게 더 많이 넣어도 돼요.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 삼색 파르팔레를 넣어 약 10여 분 정도 삶아 준비해주세요.

달구어진 팬에 갈릭 올리브오일을 둘러준 뒤, 편 썰기 한 마늘을 넣고 굽듯이 볶아주세요.

마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 전복, 후춧가루, 청양고추를 넣고 살짝 볶아준 뒤,

삶은 파스타 삼색 파르팔레를 넣고 볶아주세요. 간은 소금과 후춧가루로 하시고요.