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초급

토마토달걀볶음 레시피 / 아이들도 좋아하는 토달볶 만들기 재료

레시피 ID: 7044278 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

토마토와 달걀을 넣고 소스에 볶아 낸 토달볶은 어른들은 물론 새콤달콤한 맛 때문에 아이들 밥반찬으로 만들어 주면 밥 한 그릇 뚝딱! 이랍니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 계량스푼 접시 프라이팬 요리젓가락

먼저 토마토를 씻어 준 뒤 꼭지를 제거해 준 뒤 + 모양으로 칼집을 내주세요. 도마 , 조리용나이프

끓는 물에 토마토를 굴려 가며 15-20초 정도 데쳐 낸 뒤 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨주세요.

토마토는 한 입 사이즈로 썰어 줍니다.

대파는 슬라이스해주세요.

계란 2개와 감자전분 1/2T, 물 1T를 넣고 섞어 주세요. 볼 , 계량스푼 , 요리젓가락

케찹2T, 쯔유1T, 식초1/2T, 굴소스1/2T을 넣고 미리 섞어 주세요.

팬에 기름 1T을 둘러 달궈 준 뒤 미리 풀어 둔 계란물을 넣고 80프로만 익혀 접시에 덜어 주세요. 프라이팬 , 요리스푼

계란 볶았던 팬에 기름 1T을 넣고 슬라이스한 대파, 간마늘을 볶아 주세요.

마늘과 대파가 익기 시작하면 미리 만들어 둔 소스를 모두 부어 준 뒤 소스가 끓기 시작하면 껍질 벗겨 썰어 둔 토마토를 넣어 볶아 주세요.

소스가 토마토에 골고루 묻어나고 전체적으로 끓기 시작할 때 먼저 볶아 둔 계란과 물 100ml를 끓여 주세요.

소스가 짜글짜글 끓기 시작하면 불을 끄고 참기름 1/2T을 뿌려 접시에 덜어 준 뒤 통깨 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.

이렇게 만든 토마토달걀볶음은 밥반찬으로도 좋지만 부담 없는 술안주로 먹을 수 있답니다. 접시