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[간단 자취요리] 밥도둑 스팸찌개 + 비법가루 = 게임 끝 / 스팸찌개 만들기

레시피 ID: 6866058 • 2025.10.09

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조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

오늘은 밥도둑 스팸찌개를 알려드릴게요 :)
별다른 육수 없이 맛있는 찌개를 끓일 수 있어요
비법가루는 바로 카레인데요~
카레가루가 육수가 없어서 2% 부족할 수 있는 맛을 채워줍니다.
굉장히 예민한 사람이 아니라면 카레가 들어간 것도 모를거예요ㅎㅎ
*막간공지* 제가 지금까지 멸치육수를 사용한적이 없는데요..
요리를 하시는 분들은 아시겠지만 한식에서 찌개나 국 요리에는
멸치육수는 기본중에 기본이죠!
지금까지는 이것저것으로 육수를 대체했는데요~
이제 구독자님들도 요리 레벨업을 조금 하셨을 것 같아서 앞으로는 국물요리에 멸치를 슬슬 사용해볼 생각입니다!
그렇다고 다 들어가는 건 아니고 제가 생각했을 때
꼭 필요한 곳에만 넣겠습니다 :)
더 어려워지고 이런거 절대절대!! 없으니까 저만 믿으세요 ㅎㅎ
얌무채널은 항상 쉬운요리, 간단한요리, 맛있는 요리를 지향합니다!

재료

주재료

🍽️ 간장

1 T
🍽️ 신김치

적당량
🍽️ 고춧가루

3 T
🍽️ 물

450
🍽️ 다진마늘

1 T
🍽️ 식용유

적당량
🍽️ 카레가루

1 T
🍽️ 스팸(小)

2/3 통

조리 순서

먼저 양파를 한 입 크기로 썰어줍니다.

호박도 비슷한 사이즈로 썰어줍니다.

햄 통조림을 빼줍니다. 모서리를 눌러서 양쪽으로 비틀어 준 후 좁은 면의 위 아래를 한 번 누르면 쉽게 빠져요.

스팸도 원하는 크기로 잘라줍니다. 귀찮을땐 숟가락으로 퍼서 넣어주세요.

냄비에 기름을 두르고 김치를 볶아줍니다. 중불

볶다가 양념이 눌러 붙으면 물을 조금씩 넣어 볶아줍니다. 물은 제가 넣은 양은 저정도지만 여러분들은 야채나 들어가는 양이 조금씩 다르니까 조절해도 좋아요! ( 물이 조금 많다 싶으면 더 끓이면 되고, 모자라면 추가하면 됩니다. 물조절 실패했다고 요리가 실패한거 절대절대 아니에요ㅎㅎ )

김치가 볶아졌으면 야채, 양념, 물도 넣어줍니다. 고춧가루 3T, 다진마늘1T, 간장1T, 물 450~500ml

스팸을 넣어줍니다. 스팸(小) 2/3통 중불

끓으면 카레가루를 넣어줍니다. 카레가루 1T 카레가루 안 넣으면 안돼요?* *답변 : 물론 됩니다. 하지만 육수를 안써서 아무래도 국물이 부족한 맛이 나기때문에, 카레를 안쓰실때는 멸치육수나 다시마육수, 둘 다 여건이 안되면 다시다라도 사용하시면 됩니다!

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