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초급
인삼 감바스
레시피 ID: 6914588
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
대회의 조건이 창의적이고 만들기 간편한 레시피이기 때문에 일반인이 만들기도 쉽기떄문에 인삼 감바스를 만들게 되었습니다.
태그
#초간단
#맛좋음
#JMT
재료
주재료
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🍽️ 소금1.5 T
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🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 올리브유1 종이컵
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🍽️ 우유250 ml
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🍽️ 후추1 t
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🍽️ 새우10 개
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🍽️ 월계수잎3 개
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🍽️ 양송이 버섯4 개
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🍽️ 페페론치노적당량
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🍽️ 노란 파프리카1 개
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🍽️ 빨간 파프리카1 개
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🍽️ 인삼5 개
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🍽️ 자른 바게트빵3 개
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🍽️ 이탈리안시즈닝(피자 허브)1 t
조리 순서
1
*인삼* 1.우유에10분간 인삼을 넣어 쓴맛을 제거한다. 2.그리고 설탕물에 20분간 담궈둔다. 3.인삼을 갈아준다.
2
*새우* 1.새우의 내장을 제거한다. 2.물에 담궈둔다.
3
*재료 손질* 마늘=>편썰기 파프리카=>깍뚝썰기 양송이 버섯=>흐르는물에 흑을 제거한뒤,4등분을 내준다.
4
*조리법* 바케트빵을 약불에 먼저 구워준뒤 펜에 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 넣고,볶다가 마늘이 익을때쯤 새우를 넣고,페페론치노를 넣어준다 .그런뒤 갈아준 인삼을 넣고 소금과 후추로 간을 한다.양송이 버섯을 넣고 볶아준다.그리고 월계수잎과 피자 허브를 넣고 볶아준다.마지막으로 파프리카를 넣고 볶아준다. 접시에 바게트빵을 먼저 담고 감바스를 넣어 완성한다.
