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초급
새우크림파스타 만들기 베이컨 크림스파게티 만드는 법 생크림파스타
레시피 ID: 7029081
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
생크림을 구입하게 되면 꼭 만드는 요리가 있어요 크림파스타인데요 베이컨과 새우, 버섯을 넣어 식감도 좋은 새우크림파스타 만들기 해보았어요 생크림파스타 만들기 할 땐 생크림만 단독으로 사용하지 않고 우유와 적절히 섞어서 사용하면 느끼함도 적고 고소한 풍미 좋은 스파게티 만들 수 있어요 이 꿀팁 알아두시면 새우베이컨파스타 맛있게 만드실 수 있을 거예요 시작해 볼게요
태그
#새우크림파스타
#크림파스타
#생크림파스타
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 우유200 ml
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 생크림300 ml
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🍽️ 새우8 마리
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🍽️ 치킨스톡1/2 T
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🍽️ 베이컨4 줄
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🍽️ 페투치네180 g
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🍽️ 파르미지아노레지아노치즈2 T
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🍽️ 크러쉬드페퍼약간
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🍽️ 느타리버섯1/2팩100 g
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
요리집게
키친타올
접시
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
냉동새우 큰 사이즈 8마리 찬물에 해동하여 물기를 닦아준 후 맛술 약간 뿌려 잠시 그대로 두세요 접시 , 키친타올 새우의 비린맛을 잡기 위해 맛술을 사용합니다
2
베이컨 4줄 1.5cm두께로 썰어주고 도마 , 조리용나이프
3
양파 1/2개는 채 썰어주세요 양파 손질법
4
냉장고에 느타리버섯 약간 남아있어 사용해 주었어요 냉장고 사정에 따라 재료를 가감해 주세요 느타리버섯 손질법
5
파스타면은 7분간 삶아 주세요 페투치네면으로 사용하였으며 소스와 함께 볶는 과정에서 더 익혀주므로 2~3분가량 덜 삶아주세요 냄비 , 요리집게
6
팬에 올리브유 약간 두르고 양파와 다진마늘 1T 넣고 약불로 볶아주세요 프라이팬 , 요리스푼
7
양파가 부드럽게 휘어지면 새우와 소금, 후추 약간씩 넣고 새우가 익을 때까지 볶아주세요
8
새우가 익으면 느타리버섯, 베이컨을 넣고 가볍게 볶아주세요
9
생크림 300ml 우유 200ml 넣어주세요 우유만 사용 시 풍미가 약하고 생크림만 사용 시 고소하지만 느끼할 수 있어 적절히 섞어 사용하는 것이 맛이 좋아요
10
치킨스톡 1/2T 넣고 섞어준 후 소스가 바르르 끓으면
11
삶아준 파스타면과 파르미지아노 레지아노 치즈 2T를 넣고 끓여주세요 원하는 농도가 될 때까지 졸여주세요
12
크림파스타는 불을 끄고 식으면서 더욱 꾸덕해지기에 약간 묽어 보이는 농도로 맞춰주면 완성했을 때 적당해요