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아무나

명란파스타 간단한 레시피

레시피 ID: 6987397 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

양식

애호박 넣고 명란파스타 만들기

마늘은 편으로 썰기 애호박 채썰기

명란은 칼로 반으로 잘라 수저로 알만 긁어 낸다

- 파스타면 삶기 끓는 물에 소금1T, 올리브유 1T 넣고 센불에 8분간 삶기 - 삶아진 면만 접시에 건져내고 올리브유 1T 발라두기 - 파스타면 삶았던 면수는 버리지 않고 1컵 준비해 두기

올리브유 3T두르고 중약불에 마늘이 노릇노릇해 지도록 볶기

볶아진 마늘에 애호박과 명란 넣기

파스타면 넣고 맛술 1T 면수 한국자씩 넣어가면서 볶기 -면수는 총 3국자 넣었어요 -소금으로 조금씩 넣어가며 간하기

완성되었습니다. - 손질된 명란을 고명으로 올려주셔도 됩니다.