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아무나
매콤 짭짤 밥도둑 미역줄기볶음 만들기
레시피 ID: 6987973
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오독오독 씹는 식감이 최고인 미역줄기볶음 만들어보세요!!^^
태그
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재료
주재료
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🍽️ 마늘1/2 T
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🍽️ 대파1/2 뿌리
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1/2 T
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 기름약간
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🍽️ 미역줄기400 g
조리 순서
1
미역줄기 400g을 볼에 담은 다음 소금기는 헹궈내고 바락바락 씻어주세요
2
바락바락 씻은 미역줄기는 물에 최소 10분 이상 담가주세요
3
담가둔 미역줄기를 건져낸 뒤 적당히 짜 준 뒤 숭덩숭덩 썰어주세요
4
양파 1/2개, 당근 1/4개를 채쳐주세요
5
대파 1/2뿌리, 청양고추 2개는 어슷 썰어주세요
6
팬을 달군 다음 기름을 둘러주세요
7
양파를 먼저 볶아주세요
8
양파가 투명해지면 당근을 넣고 달달 볶아주세요
9
썰어둔 미역줄기를 넣고 볶아주세요
10
마늘 1/2T를 넣고 볶아주세요
11
썰어둔 대파, 청양고추를 넣고 볶아주세요
12
후추가루와 참기름을 넣고 남은 열기에 한 번 더 볶아주세요
13
오독오독 씹는 식감이 좋아요 밥과 같이 먹으면 맛있답니다!!^^