당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
알타리무(총각무) 참치 볶음밥
레시피 ID: 6839165
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오독오독 씹는 맛이 기막힌 알타리무(총각무) 참치 볶음밥입니다.
태그
#김치
#볶음밥참치
#볶음밥
#쿨캣의
#힐링
#쿠킹
#알타리무
#참치
#총각김치
#동원
#건강한
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 김치국물약간
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 달걀1 개
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 포도씨유2 큰술
-
🍽️ 알타리무2
-
🍽️ 참치 통조림1 캔
-
🍽️ 양송이버섯 큰것2 개
조리 순서
1
재료는 볶기 좋은 크기로 적당히 썰어주고 참치 통조림은 기름을 완전히 빼주세요.
2
달군팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파를 넣고 볶아 파향이 올라오고 파기름이 만들어지면
3
잘게 썬 알타리무 김치(총각무)만으론 고운 빨간색이 나기엔 조금 부족하니까 고춧가루 약간을 넣고 함께 달달 볶아주세요.
4
단단한 무가 쉽게 익진 않으므로 물이랑 김치국물을 약간 부어 부드럽게 익혀주는게 좋겠지요~^
5
무가 익으면 작게 썬 양송이 버섯을 넣고 함께 볶아주고
6
이어 밥도 넣어 고루 어우러지게 볶아주세요.
7
밥이 고루 볶아지면 기름을 뺀 참치를 넣고 고루 섞듯이 볶아주고
8
마지막으로 후춧가루와 소금으로 간을 맞춰주세요. 기호에 따라 간장을 넣어주셔도 좋구요.
9
반숙한 달걀 프라이까지 한 개 척 올려주세요.