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초급

팽이버섯 볶음

레시피 ID: 6445490 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

짜투리 채소를 이용한 팽이버섯 볶음입니다.

양파, 애호박, 파프리카, 마늘은 다집니다.팽이버섯은 깨끗하게 씻은 후 다른 채소들 크기와 비슷하게 썰어줍니다.

달군 후라이팬에 포도씨유를 두른 후 다진 마늘과 양파를 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 애호박을 넣어 볶아줍니다. 그 다음 팽이버섯과 파프리까를 넣어 볶아줍니다. 모든 재료들이 어느 정도 익으면 아가베 시럽과 소금으로 간을 맞춥니다.