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아무나

건표고버섯볶음!

레시피 ID: 7049187 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

말린표고버섯을 살짝 불려서 아이들이좋아하는 단짠의맛으로 볶아봤어요

계량컵 도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 프라이팬 위생장갑 찬기

자른표고버섯을 미지근한물에 담구어서 불려주신후 찬물에서 한번을 씻어 물기를 꼭 짜주세요 볼 , 도마 , 조리용나이프 건표고버섯손질법

대파흰부분만 굵게 다져서 넣어주시고 다진마늘 및 양념을 넣어주시고 잘버무려서 5~10분정도 재워두세요 프라이팬 , 위생장갑 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

위에 양념후에 재워두었던것을 팬에 넣고 올리브유를 1큰술을 두르고 센불에서 1~2분을 볶아주시다가 물100ml(종이컵반컵)정도 부어서 조려주듯이 3~4분을 볶아주세요 *간을 보시고 부족하신것은 추가하세요 계량컵 , 조리용스푼

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

건표고버섯이라서 쫄깃하면서도 단짠의맛으로 아이들도 맛있게 먹네요