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아무나
두돌아기 유아 멸치볶음 부드럽게 만들기
레시피 ID: 7010615
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아기들이 멸치볶음을 좋아한다길래 만들어봤어요.
태그
#아기멸치볶음
#유아식멸치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1/2 T
-
🍽️ 참기름1/3 T
-
🍽️ 올리고당1/2 T
-
🍽️ 잔멸치1 줌
-
🍽️ 아보카도유1 T
필요한 조리도구
채반
요리스푼
프라이팬
조리 순서
1
잔멸치를 물에 5분정도 담가 염분기를 빼주세요.
2
비린내제거를 위해 마른 후라이팬에 멸치를 달달 볶아주세요
3
멸치에 수분이 없어지고 바삭한 느낌이 들때까지 달달 볶아주시구요. 아보카도유 1/2T를 넣어주세요. 꼭 아보카도유가 아니어도 돼요.
4
마늘 1/3을 넣은 후 마늘의 향이 올라올때까지 달달 볶아주세요.
5
올리고당 1/2을 넣어 볶다가 불을 끈후 참기름1/3T를 넣어 섞어주시구요. 통깨로 마무리해주세요~
