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초급
쫄깃쫄깃 표고버섯 굴소스 볶음 레시피!
레시피 ID: 6983549
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
저는 버섯을 참 좋아해.서 종류별로 사다먹는 편인데, 이번에 집에 있는 줄 모르고 표고버섯을 또 사왔지 모예요.. 국하나에 반찬할게 없어 만들었는데 왠걸 쫄깃쫄깃 고기보다 맛있는 표고버섯 볶음으로 밥한공기 순삭했답니다. 간단하면서도 맛있는 표고버섯볶음 지금 만들어 볼까요?
태그
#표고버섯요리
#표고버섯볶음
#표고버섯굴소스볶음
재료
주재료
-
🍽️ 표고버섯5 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 들기름2 T
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🍽️ 올리브유1 T
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🍽️ 다진파적당량
-
🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 진간장1 T
조리 순서
1
재료를 준비합니다. 표고버섯5개 슬라이스하여 준비, 양파, 당근 채썰어서 준비! 간장양념(진간장1스푼, 굴소스1스푼, 맛술1스푼, 다진마늘 1/2스푼)은 미리 섞어서 준비해주세요
2
먼저 예열된 팬에 들기름 2스푼을 넣고 다진파를 넣고 볶아주세요
3
파가 노르스름 해지면 표고버섯, 양파, 당근을 넣고 볶아줍니다.
4
표고버섯이 기름을 금방 흡수해 야채가 볶아질수 있도록 올리브유 1스푼을 넣어주었어요.
5
양파가 투명해질정도로 볶아지면 간장양념을 넣고 볶아주세요.
6
양파와 버섯이 간이 잘 베일수 있게 약불에서 계속 볶아주세요.
7
불을 끄고, 마지막으로 참기름 1T 를 둘르고 볶아주세요. 참기름, 들기름 둘다 사용하셔도 됩니다.
8
맛있는 밥반찬 쫄깃쫄깃한 표고버섯볶음 완성입니다!