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아무나

야식으로 기가막힌 차돌박이 가지볶음

레시피 ID: 6936490 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

차돌박이와 가지의 만남
정말 환상적이랍니다~~
밥반찬으로도 좋고~
술안주로 최고인 차돌박이 가지볶음
오늘 저녁 야식은로 어떠신지요~~~~

가지는 깨끗이 씻어서 준비해주세요

차돌박이도 냉동실에서 꺼내서 준비해주시고요

자투리 채소 있는걸로 준비해주세요 오로라는 양파와 당근 버섯을 준비했답니다 다른건 몰라도 양파는 필수!!

가지를 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 가지의 물컹거림이 싫으시다면 큼직하게 썰어주세요 달군팬에 가지를 넣고 볶다가

차돌박이도 같이 넣고 볶아줍니다 가지에서 물이나오고 차돌박이에서 기름이 나오니 잘 섞어주면 타지 않는답니다

굴소스 넣고 다진마늘과 후추도 조금 넣어줍니다 오로라는 가지 4개에 차돌박이 400g 굴소스 4스푼 넣었답니다 굴소스는 기호에 맞게 넣어주세요

준비해놓은 양파와 버섯 당근을 넣고

한번더 볶아줍니다 양파가 익었다면 완성된거랍니다 차돌박이 가지볶음 완성~~~

너무 간단해서 땀도 안난답니다 안주로도 기가막히고 밥반찬으로도 최고인 차돌박이 가지볶음입니다