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아무나
스팸 감자채 볶음 만드는 법 간단한 밑반찬 레시피
레시피 ID: 7002505
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 머 해먹을까~~ 고민하며 시장을 둘러보니 햇감자가 보이더라고요 오~ 햇감자가 나왔다고 하니 집어 들 수밖에 없죠 감자는 사실 멀 해먹어도 맛있지만 냉장고 속 조금 남은 스팸이 떠올라 간단하게 밑반찬으로 스팸 감자채 볶음 만들기로 했어요 포슬포슬하니 볶아서 밥과 함께 먹음 우리 호둘이도 밥 한 그릇 뚝딱하는 효자 밑반찬이랍니다 뚝딱 만드는 호둘맘표 스팸 감자채 볶음 시작할게요
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재료
주재료
-
🍽️ 당근1/5 개
-
🍽️ 감자3 개
-
🍽️ 스팸1/2 캔
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
프라이팬
채칼
조리 순서
1
감자는 껍질을 벗겨서 채칼을 이용해 채를 쳐주세요 채칼을 이용해서 감자채를 썰어줘야 감자가 고루 익는답니다
2
감자채는 물에 10분~15분 정도 담가 전분기를 빼줍니다
3
그 사이 스팸과 당근도 채를 썰어줬어요 감자채와 비슷한 크기, 두께로 썰어주세요
4
감자채는 헹구어 물기를 잘 털어줍니다
5
오목한 팬에 기름을 두르고 감자를 넣어주세요
6
감자를 볶을 때 소금 0.5 넣어 함께 볶아주세요 스팸을 넣을 거라 너무 짜지 않게 간을 해줬어요
7
감자가 살짝 익으면 채 썰어놓은 당근과 다진 마늘 0.5, 굴 소스 0.5 넣어 함께 볶아줍니다
8
감자와 당근이 거의 익어갈 때쯤 스팸을 넣어 잘 섞어 볶아주세요
9
스팸 자체에 기름기가 있으니 기름은 너무 많이 넣지 말고 모든 재료가 잘 섞일 수 있게 볶아주세요 중불 정도에서 타지 않게 볶아줍니다
10
감자와 당근이 모두 익으면 올리고당 1 넣어 한소끔 볶아주고,
11
참기름 한 바퀴, 통깨 톡톡해서 한소끔 더 볶은 후 마무리해줍니다
12
맛있는 스팸 감자채 볶음 완성됐습니다
13
초록색 색감이 아쉬워 파슬리 톡톡해줬어요
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간단하게 휘릭 볶아 밑반찬 하나 만드니 밥상이 든든해졌답니다.