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초간단 멸치볶음
아무나

초간단 멸치볶음

레시피 ID: 6912871 • 2025.10.13
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조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

국민 밑반찬 멸치볶음
오랜만에 만들었어요
밑반찬이 있으면
상차림하기 한결 수월하고 좋지요
어쩌다보니
밑반찬들이 똑 떨어져서
오랜만에 밑반찬 만들기 했지요

태그

#밑반찬 #멸치볶음 #잣멸치볶음 #멸치잣볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 멸치
    500 g
  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 참기름
    1/2 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 올리고당
    1.5 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 잣
    1 줌

조리 순서

1

오늘은 초간단 버전으로 멸치볶음 만들기 합니다 세멸은 채에 한 번 내리고 기름 두르지 않은 팬에 올려 잠시 볶아 줍니다

조리 과정 1
2

잣은 고깔 떼고 준비 할게요

조리 과정 2
3

볶아진 멸치에 손질한 잣 넣고 잘 섞어 잠시 볶아요 멸치 손질법 레시피

조리 과정 3
4

간장, 매실액, 맛술넣고 쉐킷쉐킷~~ 간장은 멸치의 짠 정도를 보고 가감해 주세요

조리 과정 4
5

올리고당, 참기름 넣고 마무리 할게요

조리 과정 5
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