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냉장고를 털어라! 고소하고 맛있는 오므라이스 만드는 법

레시피 ID: 7035601 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

명절이 지나 남은 재료로 항상 만들어 먹었던 고소하고 맛있는 오므라이스 요리법이에요.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 프라이팬 볶음팬

냉장고에 남아있는 단무지 한 주먹을 잘게 다져줍니다. 단무지 1주먹 도마 , 조리용나이프

게맛살 한 주먹도 잘게 다져줍니다. 게맛살 1주먹

햄도 한 주먹 잘게 다져줍니다. 햄 1주먹

버터 1조각을 센 불에서 녹여줍니다. 버터 1조각 볶음팬 센 불

다진 재료를 넣고 센 불에서 1분간 볶아줍니다. 요리스푼 센 불

식은 밥 1공기를 넣고 센 불에서 1분간 볶아줍니다. 식은 밥 1공기 센 불

소금 한 꼬집을 넣고 약불로 줄인 후 1분간 은근히 볶아줍니다. 소금 한 꼬집 약불

계란 1개를 풀어서 올리브유를 두른 프라이팬에 계란 물을 붓고 약불에서 은근히 익혀줍니다. 계란 1개 볼 , 프라이팬 약불 만약 짜게 드시는 걸 선호하시는 분은 계란 물에도 소금을 조금 넣어주세요!

계란 물이 서서히 사라질 때 즈음 볶아둔 볶음밥을 올리고 가스 불을 꺼줍니다.

그대로 그릇에 엎어서 담아주면 완성이에요!

간장 1큰술, 매실액 2큰술, 겨자 반 큰술, 마요네즈 1큰술, 깨 1큰술, 식초 1작술을 넣고 소스를 만들어줍니다. 간장 1큰술, 매실액 2큰술, 겨자 반 큰술, 마요네즈 1큰술, 깨 1큰술, 식초 1작술

소스를 적당히 뿌려서 맛있게 먹으시면 됩니다! 접시