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콩고기 고추장볶음
중급

콩고기 고추장볶음

레시피 ID: 5073300 • 2025.10.13
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조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

언젠가 반찬거리가 없어 고민하다 만들었던 콩고기 고추장볶음 올려보아요. 불고기 양념은 식구들이 그닥 좋아하질 않아서 매콤하게 고추장 넣고 볶아봤는데 나름 잘 먹더라구요.

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1
  • 🍽️ 참기름
    0.5
  • 🍽️ 다진마늘
    1
  • 🍽️ 설탕
    1
  • 🍽️ 다진파
    1
  • 🍽️ 맛술
    2
  • 🍽️ 오일
    1
  • 🍽️ 고추장
    2
  • 🍽️ 깨소금
    0.5
  • 🍽️ 물엿
    1
  • 🍽️ 콩고기
    60 g
  • 🍽️ 채소
    적당량

조리 순서

1

콩고기는 살짝 불려 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 2. 참기름과 깨소금을 제외한 모든 양념을 넣고 조물조물 버무려 주세요.

조리 과정 1
2

먹기 좋은 크기로 썬 양파를 넣고 가볍게 섞어준 후 30분 정도 재워 주세요. 달군 팬에 오일 두르고 센 불에 볶은 후 참기름, 깨소금 넣고 마무리~

조리 과정 2
3

매콤한 콩고기 고추장볶음이 완성되었어요~

조리 과정 3
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