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아무나

새우 와사비마요 또띠아

레시피 ID: 6890669 • 2025.10.13

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조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

간편하게 집에서 한끼로 때울 수 있는 요리를 구상하다 만든 요리입니다.
해산물은 오징어, 전복등 볶거나 찔때 맛있는 해산물로 대체 가능하며
야채도 집에 남은 짜투리 야채 모두 활용 가능합니다.(2개분량입니다.)

재료

주재료

🍽️ 밥

50 g
🍽️ 새우

7 마리
🍽️ 레몬즙

1 T
🍽️ 묵은지

50 g
🍽️ 카놀라유

1 T
🍽️ 꿀

1/2 T
🍽️ 마요네즈

4 T
🍽️ 와사비

1/2 T
🍽️ 또띠아

2 장
🍽️ 취나물

1/2 줌

조리 순서

분량의 소스는 한곳에 잘 섞어 줍니다. *레몬즙은 식초로 대체 가능합니다. *와사비는 가루와사비는 사용하지 않는게 좋습니다.

-취나물은 깨끗이 씻어 줄기를 떼고 준비한다. -공기밥과 또띠아는 분량만큼 준비한다. -새우는 머리와 꼭지를 떼고 껍질을 제거한 후 2등분한다. -묵은지는 씻어 짤게 썰어 준비한다.

-묵은지와 새우는 기름에 볶아 준비한다.

-또띠아 위에 취나물 - 밥 - step3의 재료 - 소스 순으로 담아 말아낸다. *또띠아를 말때는 가운대쪽으로 재료를 담아 주셔야 말때 재료가 튀어나오지 않습니다. *소스가 흐르는게 싫으실 경우 step3에서 소스를 같이 볶아주셔도 좋습니다. *묵은지는 많이 신게 좋습니다.

원하는 만큼 담아 내시면 끝 ! *또띠아를 말때 야채는 원하는만큼 가감해도 좋습니다.

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