당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

백종원 삼겹살볶음밥 만드는법
초급

백종원 삼겹살볶음밥 만드는법

레시피 ID: 6889431 • 2025.10.13
원본 보기
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

삼겹살은 언제나 먹어도 맛있는 메뉴 중 하나죠~
삼겹살 구워서 먹어도 맛있지만 볶음밥에 넣어서 먹어도 꿀맛이랍니다.
이번에 백종원 삼겹살볶음밥 레시피로 만들어봤어요.
백주부님 레시피는 믿고 만드는 레시피잖아요^^
볶음밥이라서 다른 반찬 없어도 된답니다 ^^
볶음밥에 김치, 고기가 들어있기 때문에 삼겹살볶음밥만 먹어도 맛있다는요 ㅎㅎ

태그

#돼지고기 #돼지고기요리 #볶음밥 #삼겹살볶음밥 #볶음밥만들기 #삼겹살볶음밥만들기 #삼겹살요리

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 참기름
    0.5 T
  • 🍽️ 다진마늘
    0.5 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 식초
    2 T
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 밥
    1.5 공기
  • 🍽️ 김치
    2/3 컵
  • 🍽️ 파채
    1 줌
  • 🍽️ 삼겹살
    2 줄

조리 순서

1

1. 파채는 차가운 물에 담가 매운맛, 진을 제거해주세요. 대파를 길게 썰어서 사용하셔도 되고, 파채 따로 구매하셔도 좋아요~

조리 과정 1
2

2. 파채는 물기를 빼준 후, 고춧가루 2T, 식초 2T, 간장 2T, 설탕 1T, 다진마늘 0.5T를 넣고 섞어서 파절이를 만들어주세요.

조리 과정 2
3

3. 삼겹살은 적당한 크기로 썰어주고, 김치도 잘게 썰어주세요.

조리 과정 3
4

4. 달군 팬에 삼겹살을 넣고 볶다가, 삼겹살이 적당히 익으면 김치도 넣고 볶아주세요.

조리 과정 4
5

5. 파절이도 넣고 같이 볶아주세요.

조리 과정 5
6

6. 밥을 넣고 골고루 잘 볶아주세요. 간이 싱거우면 소금으로 맞춰주고, 후추도 뿌려주세요. 마지막은 참기름 0.5T를 넣고 섞어 완성해주세요.

7

파절이가 들어가니 향도 너무 좋은 것 같아요. 파절이를 많이 넣을수록 더욱 맛있는 느낌이네요 ^^

레시피 목록으로 돌아가기