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아무나
매운 두부 무 국
레시피 ID: 6958552
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
국 하나가 있으면 대강 떼울 수 있겠다는 생각이 드는 데 집에 별반 재료들이 없다.
냉장고를 뒤져보니 무 한 조각이 나오고 늘 쟁이고 있는 올개닉 찌개용 두부가 한 모, 왠일로 넉넉한 파가 한 단 있다.
그렇게 주섬 주섬 재료들을 긁어 모아 청양 고추가루 넣고 두부 잔뜩 넣어 한 냄비 끓여 놓은 두부 무국에 밥 한 공기 말아 하루 한 번 먹는 끼니를 대강 떼워 본다.
냉장고를 뒤져보니 무 한 조각이 나오고 늘 쟁이고 있는 올개닉 찌개용 두부가 한 모, 왠일로 넉넉한 파가 한 단 있다.
그렇게 주섬 주섬 재료들을 긁어 모아 청양 고추가루 넣고 두부 잔뜩 넣어 한 냄비 끓여 놓은 두부 무국에 밥 한 공기 말아 하루 한 번 먹는 끼니를 대강 떼워 본다.
태그
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#쉬운국
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 물800 ml
-
🍽️ 고추가루2 큰술
-
🍽️ 무150 g
-
🍽️ 다진 마늘1/2 큰술
-
🍽️ 파2
-
🍽️ 두부1 모
-
🍽️ 액젓1 작은술
-
🍽️ 국 간장1 큰술
조리 순서
1
무는 빨리 익으라고 제법 얇다 싶게 자르고 두부도 좀 작게 썰어 주어요.
2
먼저 참기름 1큰술에 고추가루를 타지 않게 볶아 주어요.
3
분량의 물을 붓고 무가 익을 때까지 끓여 줍니다.
4
무가 익어 투명해지면 두부를 넣어요. 저는 한모를 다 넣었는데 두부를 좋아하지 않는다면 2/3모만 넣어 주세요.
5
국 간장, 액 젓, 소금을 차례로 넣어 주어요.
6
다진 마늘까지 넣고 한 소끔 끓여 마무리해요.