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여름반찬 _ 건새우애호박볶음
아무나

여름반찬 _ 건새우애호박볶음

레시피 ID: 6935198 • 2025.10.13
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조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

날 더워지면서
국 끓이기 힘들어 자꾸 꽤를 냅니다 ㅎ
오늘은 국물 자작하게
건새우넣고 애호박볶음 만들었어요
​
국인듯 찌개인듯
그도아니면 볶음반찬인듯.. ㅎㅎ

태그

#호박 #애호박볶음 #건새우 #여름반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/3 대
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 멸치육수
    1/2 컵
  • 🍽️ 다진마늘
    1/3 T
  • 🍽️ 애호박
    2 개
  • 🍽️ 새우젓
    1 T
  • 🍽️ 건새우
    1 줌

조리 순서

1

대파는 들기름에 볶아 줍니다

조리 과정 1
2

파기름에 건새우넣고 잠시 볶아요 새우향이 코를 자극합니다 ㅎㅎ

조리 과정 2
3

애호박은 반달썰기해서 넣어요 잠시 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 3
4

멸치육수 붓고 뚜껑닫고 잠시끓여 호박 익혀요

조리 과정 4
5

청양고추, 다진마늘 넣고 간은 새우젓으로 합니다

조리 과정 5
6

국물 자작한 건새우 애호박볶음 완성입니다

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