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중급
우삼겹 가지요리
레시피 ID: 6919366
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
가지랑 우삼겹이 함께 어우러져 맛있게 먹었어요
냉동실에 있는 옥수수 넣고 치즈까지 재료가 너무
많이 들어갔지만 맛은 있었어요 ~#
냉동실에 있는 옥수수 넣고 치즈까지 재료가 너무
많이 들어갔지만 맛은 있었어요 ~#
태그
#우삼겹
#가지볶음
#모짜렐라치즈
#별식
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 개
-
🍽️ 고추가루1 T
-
🍽️ 고추2 개
-
🍽️ 쌈장2 T
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🍽️ 가지1 개
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🍽️ 모짜렐라치즈적당량
-
🍽️ 옥수수적당히
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🍽️ 우삼겹살250 g
조리 순서
1
가지를 길게 반 자른 루 어슷 썰어요 소금을 골고루 뿌려요
2
옥수수를 준비해요 얼었지만 칼 등으로 쳐서 여러 덩어리로 나누어요
3
기름 넉넉히 두르고 익혀요 뻑뻑해서 물(고구마물)을 조금 넣었어요
4
우삼겹과 편마늘을 센불에 익혀요
5
쌈장 고추가루 다진 고추를 가지 볶움에 넣고 잘 섞어요
6
우삼겹을 섞어요 기름을 뺀 고기만 넣어요
7
모짜렐라 치즈를 준비해요
8
불을 켜서 치즈가 녹을 때까지 익혀요