당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

[반찬] 밥반찬, 맥주안주로도 좋은 "땅콩버터진미채"♪

레시피 ID: 6909790 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

그냥 먹어도 맛있는 진미채를 이용,
흔히 만드는 고추장양념이 아닌
색다르게 땅콩버터를 입혀 양념해 보았어요.
영화관에서 사먹는 땅콩버터오징어..아시나요?
그런 단짠단짠한 맛!!
밥반찬이지만 맨입으로 그냥 먹는게 더 많은
매력적인 반찬, 간단하게 만들어 볼까요~

우선 진미채를 준비, 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라줍니다.

그리고 채반에 받쳐서 찬물에 한 번 헹궈 준비하구요~ 부드러운 진미채는 상관없으나 냉동실에 오래 보관되었던 진미채의 경우, 살짝 굳어 딱딱해져 있으니 찬물에 불리듯 헹궈주는게 나중에 식감도 좋아집니다.

촉촉해진 진미채에 마요네즈1스푼, 땅콩버터1스푼을 넣어줍니다.

비닐장갑을 끼고 주물럭거리듯이 잘 버무려줍니다.

깊이가 있는 팬에 위 분량의 양념대로 넣어주고요~

가스불을 약불로 켜고 양념이 녹을때까지 잘 저어줍니다.

양념이 다 녹아서 부글부글 끓어오르기 시작하면 마요네즈와 땅콩버터에 버무려 놓았던 진미채를 넣어주고요~

바로 양념과 섞이도록 볶아줍니다. 진미채가 숨이 죽어 부드러워지는게 보이면 가스불을 꺼주고요..

깨뿌려서 마무리해줍니다.

완성된 땅콩버터진미채!!