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초급

삼겹살마늘쫑볶음 레시피 / 마늘쫑요리 / 제철식재료

레시피 ID: 7055060 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

삼겹살마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑요리

도마 조리용나이프 요리집게 조리주걱 접시 프라이팬

삼겹살을 팬에 먼저 노릇하게 구워줍니다. 프라이팬 , 요리집게

마늘쫑은 양쪽 끝을 잘라내고 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고 손가락 2마디 길이정도로 잘라줍니다. 그래야 먹기가 편하더라구요 도마 , 조리용나이프

삼겹살이 앞뒤로 노릇하게 구워지면

참소스 2T 넣어 삼겹살에 간을 해줍니다. 은은하게 간이 입혀져서 좋더라구요

그리고 손질해둔 마늘쫑을 넣고 가볍게 볶아줍니다. 너무 오래 볶으면 나중에 마늘쫑이 흐물해지고 식감이 좋지않아요. 조리주걱

같이 볶다가 통깨 넣어주고 잘 섞어주면 끝입니다.

삼겹살마늘쫑볶음 완성! 맛있게 드세요. 접시