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아무나
긴긴 겨울밤 야식은 국물떡볶이가 최고~~
레시피 ID: 6881259
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
긴긴 겨울밤..
야식이 더 땡기는 요즘 이네요
야식으로 좋은 국민간식 국물떡볶이 만들어요
야식이 더 땡기는 요즘 이네요
야식으로 좋은 국민간식 국물떡볶이 만들어요
태그
#야식
#간식
#국민간식
#떡볶이
#국물떡볶이
재료
주재료
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🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 고춧가루1.5 T
-
🍽️ 참기름1/2 T
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🍽️ 멸치육수2 컵
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 고추장2.5 T
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 어묵1 컵
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 양배추썰어서1 컵
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🍽️ 대파썰어서1/2 컵
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🍽️ 가래떡떡 15개나옴3 줄
조리 순서
1
고추기름에 다진마늘, 대파넣고 볶아 파기름부터 냅니다 고추기름 없으면 식용유 사용해도 됩니다
2
슬라이스한 양파도 넣고 볶아요
3
당근, 양배추도 넣고 볶아 줍니다
4
떡 넣고 어묵도 넣어요 고추장, 고춧가루, 매실액, 멸치 다싯물 넣고 끓여 줍니다 가래떡 뽑아 떡볶이용으로 따라 남긴 떡이라 굵직해요 어묵은 끓는물에 넣었다 건져 사용해요
5
올리고당, 참기름 넣고 마무리 해요
