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초급
고기없어도 고기맛이 나는 호박덮밥 레시피:)
레시피 ID: 6981692
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
쥬키니 호박으로 고기없어도 고기맛이 나는 호박덮밥을 만들어 보았어요
태그
#호박
#호박볶음
#쥬키니호박
#초간단
#덮밥
#혼밥
#한그릇요리
#애호박
#애호박볶음
#애호박덮밥
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 참기름2 스푼
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🍽️ 물3 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 올리브유1 스푼
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🍽️ 다진파1 스푼
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🍽️ 후추1/2 스푼
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🍽️ 밥400 g
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🍽️ 계란2 개
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🍽️ 굴소스2 스푼
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🍽️ 고추장1/2 스푼
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 고추기름1 스푼
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🍽️ 쥬키니호박1/2 개
조리 순서
1
쥬키니호박을 깨끗이 씻어 채썰어 줍니다
2
양파도 채썰어 주세요
3
양념장을 만들어줍니다
4
팬에 올리브유, 다진 파, 고추기름을 같이 넣고 기름을 만들어 줄게요 약불
5
파향이 올라오면 양파를 달달 볶아줍니다 중약불
6
양파가 물러졌으면 호박을 넣고 같이 볶아주세요 중약불 호박이 물러질 때까지 볶아주세요
7
양념장을 넣어주고 볶아줍니다 (5분) 중약불 애호박과 양파가 설겅설겅 해질 때까지 볶아주세요
8
설겅설겅 해졌으면 불을 끄고 참기름 2스푼 넣고 섞어줍니다
9
밥을 담아 호박볶음을 올리고 반숙계란 하나 올려서 비벼 먹으시면 완성입니다:)