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아무나

총각김치로 감칠맛나는 김치볶음밥 만들기

레시피 ID: 7025177 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집에 쉬어서 못 먹는 총각김치를 활용해서 맛있는 김치볶음밥을 만들어보았어요!

도마 조리용나이프 조리주걱 프라이팬 도시락통 초퍼

쉬어버린 총각김치 4개 정도 꺼내 칼로 숭덩숭덩 썰어줍니다. 도마 , 조리용나이프

총각김치를 쵸퍼에 넣고 절게 다져줍니다. 쵸퍼가 없으신 분들은 칼로 다져주시면 됩니다. 초퍼

잘게 다져진 김치는 잠시 따로 놓아둡니다. 접시

스팸은 반개만 사용하겠습니다. 반개를 큐브모양으로 깍둑썰기해줍니다.

후라이팬을 달궈 파기름을 내줍니다. 프라이팬 대파 손질법

파향이 올라오면 스팸과 김치를 넣고 잘 저으며 볶아주세요. 조리주걱

밥과 고춧가루 한 스푼 넣고 다시 한 번 잘 볶아줍니다.

볶아낸 것들은 잠시 한쪽으로 밀고, 빈 공간에 간장 한 스푼 넣고 보글보글 끓여줍니다. 간장이 끓으면 밥과 잘 섞어가며 볶아줍니다.

설탕 반 스푼 넣어 감칠맛을 올려줍니다.

마지막으로 굴소스 약간만(1티스푼정도) 넣고 마무리해줍니다.

맛이 골고루 잘 섞이도록 볶아주면 완성입니다. 도시락 메뉴로도 강추합니다~