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초급
집들이음식 메인 상차림 유산슬 만들기
레시피 ID: 7002103
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
집에서 만드는 일품요리
태그
#유산슬
#집들이음식
#유산슬만들기
재료
주재료
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🍽️ 마늘13 개
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름1/2 숟가락
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🍽️ 설탕1/3 숟가락
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🍽️ 후추1/5 숟가락
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 팽이버섯1 개
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🍽️ 굴소스2 숟가락
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🍽️ 새우10 마리
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🍽️ 건표고버섯1 주먹
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🍽️ 돼지고기1 주먹
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🍽️ 미원1/5 숟가락
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🍽️ 건 해삼1 주먹
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🍽️ 감자전분 듬뿍1 숟가락
필요한 조리도구
도마
접시
숟가락
볶음팬
요리주걱
원형볼
조리 순서
1
건해삼은 물에 불려주세요
2
건표고버섯도 물에 불려주세요
3
당근, 양파 채썰어주세요. 마늘 편썰어주세요. 대파 어슷썰어주세요
4
전분물 만들어 주세요
5
끓는 물에 채소는 살짝 데쳐 주세요
6
기름 살짝 둘러주고 돼지고기 볶아주세요
7
고기 볶다가 마늘, 간장, 건해삼, 건표고버섯 넣고 달달 볶아주세요. 중불에서 볶아주세요
8
굴소스, 미원넣어주세요. 손질해놓은 재료 다 넣어주세요
9
물 살짝 넣어서 볶아주세요
10
설탕 넣고 전분물 넣은 후 농도 맞춰주세요
11
불끄고 참기름 넣고 섞어주면 끝