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아무나

요즘 핫한 배떡 로제떡볶이 꾸덕꾸덕 매콤함에 반해요~

레시피 ID: 6956442 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요즘 핫한 고소하고 매콤함 배떡 로제떡볶이 만들었어요.
꾸덕꾸덕해서 더 쫄깃하고 맛있는 로제떡볶이
요거 파는 맛과 거의 비슷하더라구요.
여러분들도 맛있게 만들어 보세요^^

메추리알은 삶아서 껍질을 까주세요.

비엔나 소시지는 다이아몬드 모양으로 칼집을 냅니다.

베이컨은 먹기 좋게 잘라주세요

중국 당면은 삶아 찬물에 씻어줍니다.

달군 팬에 기름 약간 두르고 토마토 소스 넣고 볶다가

생크림 140ml를 붓고 잘 섞어줍니다.

베이컨과 비엔나 소시를 넣고 섞어주다가

카레 1큰술을 넣고 고루 섞습니다 떡볶이 만들 때 카레가루를 넣어주면 파는 맛이 난답니다

고운 고춧가루 와 설탕을 넣고 섞어주세요 소금은 간을 봐서 나중에 넣어도 되니까 미리 넣지 않으셔도 됩니다.

매콤함을 더 주기 위해 페페론치노를 넣어 주었는데요 없으시면 생략하셔도 됩니다. 요렇게 만든 다음 잠시 불을 끄고

밀떡을 데쳐 주세요. 바로 넣어도 되지만 데쳐서 넣으면 쫄깃하고 빠르게 소스가 베인답니다

소스에 밀떡을 넣고 빠르게 섞어주세요

삶아 놓은 중국 당면도 넣고 섞어줍니다.

마지막으로 메추리알을 넣고 골고루 섞어주면 끝이에요

접시에 먹음직스럽게 담으면 완성~