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아무나
젓갈볶음밥 애매하게 남은 젓갈로 요리하기
레시피 ID: 6978396
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
먹다가 질려서 안먹게 되는 젓갈이나 애매하게 남은 젓갈로 혼밥요리 젓갈볶음밥 만들어보세요. 아주 맛있어서 젓갈 한통을 더 사게 될거에요^^
태그
#젓갈볶음밥
#젓갈
#젓갈요리
재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 알
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 계란1 개
-
🍽️ 식용유4 큰술
-
🍽️ 젓갈2 큰술
조리 순서
1
대파는 쏭쏭 썰어주고 마늘은 편썰어 준비합니다.
2
젓갈은 양념을 살짝 씻어내주세요. 그냥 볶아도 되지만, 젓갈양을 늘리고 싶을 때 씻어서 하면 짠맛을 줄일 수 있어요.
3
팬에 기름을 넉넉히 두른 후 마늘과 대파를 넣고 1분간 볶아냅니다.
4
어느정도 볶은 후 젓갈을 넣어 다시 볶아주세요.
5
밥 1공기 넣은 후 추가로 볶아주세요.
6
계란후라이 한개 올려 주면 젓갈 볶음밥 완성입니다.