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초급
국민반찬, 누구나 좋아하는 숙주 어묵볶음
레시피 ID: 6925060
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
국민반찬, 누구나 좋아하는 숙주 어묵볶음 우리의 식탁에 자주 오르는 어묵 누구나 좋아하는 어묵 숙주와 함께 볶아 보았습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
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🍽️ 마늘1 숟가락
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 버터1 조각
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🍽️ 어묵100 g
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🍽️ 숙주100 g
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🍽️ 미나리약간
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🍽️ 콩기름2 숟가락
조리 순서
1
어묵은 숙주처럼 길게 채 썰어 끓는 물에 기름기를 제거해 둔다.
2
당근, 미나리도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
3
식용유를 두르고 마늘을 볶아 준 후 숙주와 당근을 넣고 볶아준다.
4
숙주가 숨이 죽으면 썰어둔 어묵, 버터, 간장을 넣어준다.
5
미나리, 소금, 후추를 넣고 볶아준다.
6
깨소금을 뿌려 완성한다.