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아무나
초간단 동그란오뎅볶음!
레시피 ID: 6934250
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
딸램이가 오뎅을 좋아해서 동그란 오뎅도 해주려고 한번 볶아봤어요~~
태그
#초간단반찬
#동그란오뎅
#오뎅볶음
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 후추2 톡톡
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🍽️ 굴소스1.5 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 동그란 오뎅320 g
조리 순서
1
끓는물에 오뎅을 넣고 1분간 삶아줍니다.(오뎅이 좀두꺼워서 살짝 삶아줬어요 불순물제거도 되구요)
2
삶은오뎅을 건져 물기를 빼줍니다.
3
팬에 들기름 2큰술 넣고 대파반대 다져서 넣어 중불 1분정도 볶아줍니다.
4
파가 노릿노해지면 오뎅을 넣고 1분 중약불에 볶아줍니다.
5
잠시 불을끄고 굴소스1큰술반과 올리고당1큰술 넣어줍니다.
6
후추 2톡톡 해주시고 중약불로 타지 않게 잘볶아줍니다.
7
잘 볶아진 오뎅에 깨를 넣고 버무려 통에 담아주면 완성!