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메밀묵김치볶음 또는 덕음
도시락반찬
아무나

메밀묵김치볶음 또는 덕음 도시락반찬

레시피 ID: 6923115 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

어머니께서 메밀묵을 집에서 만드시면 남편에게 자주 해주셨던 음식이에요
지금은 메밀묵을 시장에서 사서 하고 있어요
한참 전에 집에서 묵을 만들어 봤는데 잘 안됐었어요
담에는 집에서 잘해봐야 겠어요^^
찻잎을 덕는다할때 같이
김치를 덕어 먹는다 라고도 하시거든요

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 들기름
    3 큰술
  • 🍽️ 통깨
    조금
  • 🍽️ 김치
    1 국그릇
  • 🍽️
    1 장
  • 🍽️ 메밀묵
    1/2 개

조리 순서

1

팬에 들기름을 두르고 김치를 볶아요

조리 과정 1
2

묵은 먹기좋은 크기로 잘라요

조리 과정 2
3

김치가 볶아졌으면 묵을 넣고 볶아주세요

조리 과정 3
4

묵이 따뜻해질 만큼만 볶아주시면되요 살살 볶아주세요 묵이 부서지니까요^^

조리 과정 4
5

다 볶아 졌으면 참기름을 넣고 고루 뒤적여 주세요

조리 과정 5
6

통깨로 마무리 했어요