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아무나
오징어볶음 간장오징어볶음만들기
레시피 ID: 7013748
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉동오징어로 만드는 간장오징어볶음입니다
태그
#오징어볶음
#냉동오징어
#간장오징어볶음
#오징어간장볶음
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 톨
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🍽️ 간장3 T
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 들기름1/2 T
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 식용유1/2 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 생강청1/3 T
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🍽️ 술1 T
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🍽️ 냉동 오징어2 마리
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
볶음팬
완성접시
조리 순서
1
대파는 잎부분만 사용할게요 오일에 볶아 파기름 내기 합니다 파향이 올라오면 다진마늘, 당근넣고 볶볶해요 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 조리주걱
2
냉동오징어 사용해요 껍질은 벗기고 칼집넣어 주었어요 팬에 넣고 센불로 재빨리 볶아요
3
오래 볶으면 질겨지고 수분도 생기므로 빠름빠름으로 진행해요 슬라이스한 양파넣고 뒤적뒤적~
4
간장, 매실액, 생강청, 술 넣고 센불로 휘리릭~~
5
참기름 둘러 마무리해요
