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아무나
어묵 고추장볶음 매콤하게~
레시피 ID: 7025245
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 어묵 고추장볶음 입니다
태그
#어묵볶음
#어묵고추장조림
#밑반찬
#어묵조림
재료
주재료
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🍽️ 간장1/3 T
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1/2 T
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 올리고당1/3 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 주황 파프리카1/2 개
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🍽️ 빨간 파프리카1/2 개
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🍽️ 동글어묵4 개
필요한 조리도구
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
어묵은 먹기좋은 크기로 썰어 뜨거운물에 잠시 담궜다 사용해요 도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반
2
파프리카도 비슷한 크기로 썰어줍니다 양이 좀 많쥬? ㅎ 파프리카 손질법
3
달구어진 팬에 오일둘러 양파부터 볶다가 파프리카 볶아요 볶음팬 , 요리스푼
4
파프리카 볶아지면 어묵넣어요
5
고추장, 매실액, 올리고당, 다진마늘 넣고 볶듯이 조려줍니다 국물없이 조렸어요
