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초급
대패삼겹살 제육볶음 / 돼지고기 김치볶음 만드는법
레시피 ID: 7058910
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘도 저는 저녁 뭐 먹을까! 고민하다가, 냉동실을 열어보니 어머나! 글쎄 대패삼겹살이 저를 보고 반짝반짝 빛나는 거 있죠? 우리 모두의 사랑을 듬뿍 받는, 김치 도둑! 대패삼겹김치볶음 만들었어요. 돼지고기 김치볶음 만드는 법은 정말 간단하면서도 맛은 보장하는 저의 특급 레시피니까, 이웃님들 집중해 주세요!
태그
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#매콤한맛
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참치액1
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🍽️ 설탕1
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 다진 마늘1
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🍽️ 대패삼겹살국대접가득1 대접
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🍽️ 김치잘익은 김치 국대접가득1 대접
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
스푼
접시
프라이팬
조리용집게
국대접
조리 순서
1
고기는 따로 해동할 필요 없이, 냉동 상태 그대로 준비해 주세요. 나중에 볶으면서 자연스럽게 익어요. 김치는 먹기 좋게 썰어주세요. 국대접
2
양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 양파손질법
3
프라이팬을 중불에서 달군 후 대패삼겹살을 넣어 달달 볶아주세요. 기름이 충분히 나올 때까지 볶아요. 프라이팬 , 조리용집게
4
고기가 퍽퍽하지 않게 설탕을 1T 넣고 함께 볶아요. 다진 마늘 1T 마늘 향이 올라오면 참치 액 1T 고기에 간을 해줘요. 참치 액은 김치의 짠맛에 따라 조절하는 센스. 스푼
5
썰어둔 김치를 넣고 김치 숨이 살짝 죽으면서 김치에 맛있는 냄새가 올라올 거예요.
6
썰어둔 양파와 대파를 넣고 모든 재료들을 잘 섞어가며 볶아주세요.
7
모든 재료가 잘 익었다면 불을 끄고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성!