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초급
제철 홍가리비로 홈메이드 토마토 가리비 국물파스타~
레시피 ID: 7039075
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
요즘 한창 살이 오른 홍가리비를 주문해 시판 토마토소스를 넣고 칼칼하고 따끈한 국물파스타를 시도해보자. 한끼 식사로도 술안주로도 일품인 쉬운 레시피다.
태그
#홍가리비요리
홍가리비파스타
토마토가리비국물파스타
토마토국물파스타
홍가리비술찜
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 Ts
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🍽️ 버터약간
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🍽️ 페페론치노약간
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🍽️ 시판 토마토소스2 컵
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🍽️ 홍가리비20개1 kg
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🍽️ 스파게티면500원 동전크기 x22 인분
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🍽️ 올리브유1/2종이컵넉넉히
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🍽️ 화이트와인또는 청주2 컵
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🍽️ 참치액또는 액젓약간
필요한 조리도구
국자
요리집게
볶음팬
플레이팅접시
조리 순서
1
달군팬에 올리브유를 넉넉히 넣고 마늘도 취향껏 넣는다. 볶음팬
2
세척한 가리비를 넣고 화이트와인을 부은후 뚜껑덮고 5분~
3
익은 가리비를 건져낸후 토마토소스와 버터를 넣고 면수 2컵을 넣는다. 요리집게 , 국자
4
스파게티면을 넣고 페페론치노를 첨가후 부족한간은 액젓이나 참치액으로 맞춘다. 그릇에 담고 익힌 가리비를 올려서 낸다. 플레이팅접시
