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아무나

간장어묵볶음 만들기

레시피 ID: 6659958 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단한 밑반찬 만들기, 10분이면 충분한 간장어묵볶음~!

어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

양파, 파프리카, 당근, 대파를 고른 크기로 잘라주세요.

양념장을 만들어주세요. (진간장 1스푼, 국간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 2스푼, 후추 조금, 다진마늘 1스푼)

달구어진 팬에 기름을 두르고 양파-당근-어묵 순으로 볶아주세요. 어묵이 노르스름하니 익은게 눈에 보일때까지 볶아주시면 됩니다.

어묵이 어느정도 익으면 파프리카와 대파를 넣어주세요. 파프리카는 수분이 많은 녀석이라 오래 볶으면 물이 나오니 짧게 볶아주세요.

이제 양념장을 넣어 센불에 휘리릭 볶아주세요. 야채가 아삭한 게 싫으신 분은 시간을 좀 더 들여 볶아주시면 됩니다.

깨를 솔솔 뿌려주시면 완성!