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아무나

참치두부요리 간단하지만 근사해!

레시피 ID: 6888866 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

참치넣고~두부넣고~~참치두부찌개??
아니요~~두부 부쳐서..근사하게 참치두부요리 만들었어요.
별거 아닌데..근사해보입니다.

재료는 제목에 다 들어있어요 참치두부요리 참치와 두부.ㅎㅎ

두부는 네모네모 썰어서 키친타올위에 올려 물기 제거해주며 소금을 솔솔 뿌려서 준비해둡니다

참치와 함께 볶아줄 야채들이예요. 집에있는 야채 총동원 배춧잎대신 양배추도 좋고 브로콜리도 좋고 파프리카도 좋고요. 매콤한거 원하시면 고추 넣으셔도 좋습니다.

야채는 모두 굵게 다져주세요.

깻잎도 가늘게 썰어서 준비

후라이팬에 오일둘러서 두부를 먼저 부쳐줍니다. 노릇노릇하게 부쳐주세요~

두부 옮겨 놓고 오일두르고 대파기름 먼저 내주시고~ 양파당근 넣고 볶다가 기름뺀 참치도 넣고 볶아 주세요.

깻잎을 제외한 야채 넣어 주고 간장과 굴소스..맛술,후추가루 톡톡 넣고 올리고당 휘리릭(약 1/3큰술) 둘러주고 참치가 보슬보슬 될때까지만 볶아 주심 됩니다.

이렇게요~ 야채들과 참치가 잘 어울리게. 보슬보슬~~^^

접시에 이쁘게 두부탑을 쌓아주세요~

두부탑 위에 볶아둔 참치 올려주고 채썰어둔 깻잎 고명 올려내주면 됩니다.