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초급

새우요리 초간단 새우볶음밥 레시피

레시피 ID: 6912075 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고속 재료들을 어찌 처치해야되나 그러다 요번엔 간만에 냉장고 파먹기도 할겸 볶음밥을 만들었어요

먼저 채소는 잘게 다져서 준비하고, 대파는 송송 썰어 준비해줍니다

새우는 냉동실에 있었어서 잠시 물에 담궈 해동을 해주고 꼬리를 떼 먹기좋게 썰어서 준비했어요 통으로 넣으실분은 통으로 준비합니다

이제 파기름을 내줄건데요 팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파를 넣어 대파향이 솔솔 나도록 볶아줍니다

파향이 솔솔 나면 나머지 채소들을 넣어 익을때까지 볶아줍니다

새우도 넣어 같이 볶아주구요 저는 생새우를 사용하지 않아서 살짝만 볶았는데 생새우라면 익을때까지 볶아주셔요

재료가 다 익으면 옆으로 살짝 밀어두고 계란 2알을 깨서 스크램블을 해줍니다 이때는 재료가 탈수 있으니 불을 약불로 해주세요

스크램블이 다되면 재료를 잘 섞어주고 밥을 넣어 덩어리를 풀어주세요

이때 굴소스를 넣으실거라면 굴소스를 적당히 넣어주시고 저처럼 생략할거라면 소금.후추를 넣어 간을 맞춰줍니다 평소 굴소스를 잘 이용하지만, 이날 저는 땡기지 않았어요 담백하고 고소한 볶음밥이 먹고싶었거든요 ㅎㅎ

그릇에 담아주면 휘리릭 뚝딱 새우볶음밥 레시피 완성이에요♥ 마무리로 통깨 뿌려주시면 고소하게 먹을수 있어요