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초급

해물덮밥 만드는법

레시피 ID: 6999928 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

냉동해물믹스 이용해서 해물덮밥 만들었어요.

조리용스푼 프라이팬 면기

재료준비 했습니다. 저는 남은버섯 사용했고 버섯은 생략하셔도 됩니다. 양파는 채썰어 준비해요.

냉동해물믹스 물에담궈 해동해주고 맛술 1T를 넣어 잠시놔둬요. 비린내 제거에 도움이 됩니다.

굴소스1T, 양조간장 1T, 설탕 1/2T, 맛술 1T넣고 양념장 만들어주고 전분가루 1T와 물 1T를 넣어 전분물도 만들어줘요.

기름 1T를 두르고 해물을 넣어 볶아줘요. 해물볶다가 버섯과 양파를 넣어줍니다.

양념장 넣어 볶아주고 물 6T정도 넣어주세요. 자작하게 졸아들때쯤 마지막에 전분물을 부어 저어주면 완성입니다.