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아무나
굴소스를 이용한 초간단 새송이버섯가지볶음
레시피 ID: 6862991
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
저렴하고 손쉽게 구할수 있는 새송이버섯과 가지를 이용해
굴소스로 맛을 낸 초간단 새송이버섯가지볶음입니다^^
굴소스로 맛을 낸 초간단 새송이버섯가지볶음입니다^^
태그
#새송이버섯
#가지
#새송이버섯가지볶음
#굴소스
#초간단
재료
주재료
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🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 물3 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 새송이버섯2 개
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🍽️ 쪽파적당량
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 청경채적당량
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🍽️ 가지1 개
조리 순서
1
새송이버섯과 가지는 한입 크기로 도톰하게 썰어 준비해주세요~ 청경채는 깨끗이 씻어 한입씩 떼어 준비합니다~ 새송이버섯, 가지, 청경채 새송이버섯과 가지는 익으면서 부피가 많이 줄어들기때문에 도톰하게 썰어주시는 것이 좋고요~ 청경채가 준비되어 있지 않으시면 넣지 않으셔도 상관없어요^^
2
팬에 식용유 2큰술을 두르시고 새송이버섯, 가지를 넣어 볶아줍니다~ 새송이버섯, 가지, 식용유 센불
3
물 3큰술 정도를 넣고 함께 볶아주세요~ 물 센불 새송이버섯과 가지의 경우 식용유를 빠르게 흡수하기 때문에 물을 조금 섞어 함께 볶아주시면 재료들의 익는 시간도 훨씬 더 단축될 뿐만 아니라 기름의 섭취를 그만큼 더 줄일수 있어요^^
4
다진마늘 1/2큰술을 넣어주시고요~ 다진마늘 센불
5
굴소스 1큰술을 넣어 볶아줍니다~ 굴소스 센불 굴소스로 간을 맞추는 것이고 청경채가 추가되는 경우에는 굴소스의 양을 기호에 따라 조절해주세요~
6
청경채를 넣어 재빨리 볶아주시고요~ 청경채 센불 청경채의 숨이 죽을 정도로만 빨리 볶아내시면 되어요ㅎㅎㅎ
7
불을 끄시고 송송 썬 쪽파와 참기름, 깨소금, 후추가루를 넣어 섞어주시면 초간단 새송이버섯가지볶음이 완성~~!!! 쪽파, 참기름, 깨소금, 후추가루 불을 꺼주세요~!!!