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김치어묵볶음
도시락반찬
아무나

김치어묵볶음 도시락반찬

레시피 ID: 6932365 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

김치를 볶다가
어묵을 제육볶음 양념에 버무려서 볶았어요^^

태그

#김치어묵볶음 #도시락반찬 #신김치활용

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 뿌리
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 김치국물
    5 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 큰술
  • 🍽️ 고추가루
    1 큰술
  • 🍽️ 들기름
    1 큰술
  • 🍽️ 맛술
    3 큰술
  • 🍽️ 고추장
    1 큰술
  • 🍽️ 부추
    조금
  • 🍽️ 사각어묵
    5 장
  • 🍽️ 신김치또는1/4포기
    1 쪽
  • 🍽️ 동그란 어묵
    200 g

조리 순서

1

들기름에 김치를 볶아요 기름이 많이 없으니까 중간불에서 천천히 볶아 주세요

조리 과정 1
2

김치가 다 볶아지면 불을 끄고 볶은김치를 한쪽으로 밀어놓고 김치국물만 빼고 대파,양파 양념을 다 넣고

조리 과정 2
3

양념에 어묵을 무쳐요

조리 과정 3
4

불을 다시켜고 볶은 김치랑 양념된 어묵이랑 같이 볶아주세요

조리 과정 4
5

볶다보니 뻑뻑한 느낌이라 김치국물 5큰술 넣었어요

조리 과정 5
6

촉촉하게 볶아졌으면 부추를 넣고 한번더 뒤적여 주세요