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묵말랭이볶음..
아무나

묵말랭이볶음..

레시피 ID: 7003807 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

친구가 알려준 레시피로 쫄깃쫄깃 맛있는 묵말랭이볶음 만들었어요.

태그

#묵말랭이볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1 t
  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 양파
    50 g
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 당근
    50 g
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 카놀라유
    1 T
  • 🍽️ 묵말랭이
    120 g

필요한 조리도구

믹싱볼 채반 요리스푼 도마

조리 순서

1

미지근한물을 부어 3시간 이상 충분히 불려요.

조리 과정 1
2

묵이 통통해지고 부드러워졌으면

조리 과정 2
3

당근.양파를 채 썰고 청양고추는 어슷 썰어요.

조리 과정 3
4

팬에 카놀라유 1T넣고

조리 과정 4
5

양파.당근을 넣어 볶아요

조리 과정 5
6

양파.당근이 살짝 익으면

7

간장 3T.설탕 2T.마늘 1t을 넣어

8

간이 베이게 볶아요.

9

참기름 1T.통깨 넣어

10

간을 보고 싱거우면 간장으로 간을 보충해요.