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초급
모듬버섯덮밥으로 올 가을을 즐겨보세요 : )
레시피 ID: 6900590
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
가을느낌 물씬 나는 건강한 덮밥!
버섯의 쫄깃한 식감과 감칠맛으로 다채로운 맛의
덮밥을 간단하게 즐겨보세요 : )
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태그
#모듬버섯덮밥
#버섯요리
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#한그릇요리
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#자취요리
#샘표
#연두
재료
주재료
-
🍽️ 표고버섯4 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 느타리버섯5 개
-
🍽️ 밥200 g
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 새송이버섯2 개
-
🍽️ 연두1.5 숟가락
-
🍽️ 감자전분1 숟가락
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🍽️ 포도씨유1 숟가락
-
🍽️ 노란 파프리카1/4 개
-
🍽️ 빨간 파프리카1/2 개
-
🍽️ 초록 파프리카1/4 개
조리 순서
1
버섯은 손으로 찢거나 칼로 0.5cm 정도로 썬다. 피망과 양파는 0.8cm 두께로 채 썬다.
2
팬에 버섯을 약불로 볶다가 포도씨유를 넣는다. 팬
3
연두, 채소를 볶는다.
4
물 1종이컵, 연두를 넣고 끓인다.
5
불을 끄고 전분물 (감자전분, 물)을 넣고 농도를 맞춘다.
6
그릇에 밥을 담고 버섯볶음을 담아 완성한다. 그릇