비가 촉촉하게 내리는.. 나른한 오후의 tea time~ 요즘엔 베킹 버닝중이라.. 티타임을 자주 갖는다. 거의 하루에 두번씩 오븐을 돌리는데... 간혹 케이크류의 단것을 한번에 많이 만들게 되면, 꼭.. 차와 함께 먹어야 한다.. 안그럼 단건 너무 질려~~ 무식하게.. 하나는 단거.. 하나는 담백한걸 만들면 되는것을, (삐질ㆀ) 다음부턴.. 요래 해야겠다^ㅠ^ 그나저나 원래 그렇듯, 나는 만들면 맛만 보는 정도인데... 이건 뭐 매일 오븐을 돌리다시피 하니까능.. 안먹어도 배가 부르네.......-.,-;; 그래서 거의 매일 주위 사람에게 나르는...ㅋㅋ 맛나게 묵는 모습만 봐도 난 배가 부르다네~~♬ . . . . 티타임에 빠질 수 없는.. 찻잔.^^ 난 차도 이쁜 찻잔에 담아 먹어야 맛있다..흐흐 . . (Nikko) 하나노 카타치_ 일본 니코:) Hiroko Koshino 라인의 하나노 카타치 찻잔이다. 하나노 카타치란, "꽃 모양"이란 뜻으로 이름 그대로 꽃을 연상시키는 그런 찻잔. 가만히 보면 손잡이는 꼭 나뭇잎 가지처럼 생겼다. 꼭 꽃잎에 차를 담아 먹는것만 같당..^^ 또 얇고 가벼운 재질이라 마실때 입술에 닿는.. 그 감촉이 너무 좋다 므흣~>.< . . . . Dilmah Caramel(T/B) 딜마의 카라멜 티백과 함께 배치한 하나노 카타치. . . . . 오늘의 차는.. Dilmah Caramel 와웅_ 저 티백 속 카라멜들이.. 자꾸 유혹하네~ 왠지 사진만 봐도 달콤함이 밀려오는...ㅋㅋ 사실 난 딜마의 홍차들을 좋아라 한다.. 그냥 홍차의 본연의 맛이 좋고, 내 입맛에 딱이랄까... 그 중 와테 시리즈를 좋아라 하는 편. 이번 카라멜 티는 처음 접해봄^^; 기대 되는데 두근두근~ . . . . (1T/B_ 200ml 2분) 홍차는 너무 진한걸 좋아라하지 않아서리, 연하게 타서 마시는 편. . . . . 꺄울~♬ 수색은 약간 붉은빛이 돈다. 하지만 그렇게 진하지 않은..^^; 약간 카라멜 색 같기도? 향이 정말 카라멜이다... 그 달콤한 향... 코 끝을 달콤하게 만드는^^; 한 모금 마시면.. 약간 씁쓸.. 하지만 향은 달콤~ 조화가 너무 좋다. 역시나 실론이 베이스라... 약간 씁쓸한 맛이^^;; 그치만 달콤한 카라멜 향이 돌아서 잘 어울린다. Tea food_ streusel apple pie. 티푸드로는 스트로이젤 애플파이.^^ 달콤하고 약간 카라멜 맛이 나는 애플파이가.. 카라멜 차와 잘 어울렸다^ㅠ^ 역시 향이 카라멜인게... 우유냉침이나 밀크티로 해먹으면 참 맛나겠당. 담엔... 밀크티로 당첨!! :) . Food columnist, ppongbra.