당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

[식약처] 쇠고기 채소볶음
중급

[식약처] 쇠고기 채소볶음

레시피 ID: 6991460 • 2025.10.13
원본 보기
조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

태그

#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 g
  • 🍽️ 참기름
    1 g
  • 🍽️ 달걀
    2 g
  • 🍽️ 소고기
    40 g
  • 🍽️ 후춧가루
    0.2 g
  • 🍽️ 식용유
    9 g
  • 🍽️ 육수
    10 g
  • 🍽️ 양송이버섯
    9 g
  • 🍽️ 샐러리
    4 g
  • 🍽️ 전분
    2 g
  • 🍽️ 생표고버섯
    16 g
  • 🍽️ 홍피망
    8 g
  • 🍽️ 애느타리버섯
    12 g
  • 🍽️ 목이버섯
    0.4 g
  • 🍽️ 정종
    2 g
  • 🍽️ 흰목이버섯
    0.4 g

조리 순서

1

소고기는 굵게 채썬다.

조리 과정 1
2

채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.

조리 과정 2
3

버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.

조리 과정 3
4

후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.

조리 과정 4
5

채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.

조리 과정 5
6

육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.

레시피 목록으로 돌아가기